Recettes traditionnelles

Rémi Jacquet

Conseiller Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 1 novembre 2020 à 16h56

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

CUISSON

12 min

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Sauce tomate

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse(s) d'ail

1 c.à.s d'huile d'olive

650 gramme(s) de tomate(s)

1 pincée(s) de romarin

1 pincée(s) de thym

1 pincée(s) d'estragon moulu

1 pincée(s) de basilic

1 pincée(s) d'origan

sel

poivre

1 c.à.c de farine

4 étapes

Mettre l' oignon coupé en 4 et la gousse d'ail dans le bol, puis mettre la vitesse 5 pendant 15 secondes .

15 s

Racler les bords du bol, puis mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère a café de farine puis rissoler 2 minutes à 120 degrés .

Rissoler :

2 min

120 °C

Mettre les tomates coupées en gros morceaux et les herbes aromatiques le sel et le poivre puis mettre à rissoler 10 minutes à 120 degrés

Mettre un coup de turbo. Et votre sauce est prête.
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Name: Sauce tomate maison
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Sans oeufs, Végétarien, Automne, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse(s) d'ail; 1 c.à.s d'huile d'olive; 650 gramme(s) de tomate(s); 1 pincée(s) de romarin; 1 pincée(s) de thym; 1 pincée(s) d'estragon moulu; 1 pincée(s) de basilic; 1 pincée(s) d'origan; sel; poivre; 1 c.à.c de farine

Sauce tomate maison

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Saveurs de nos régions

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