Sauce pour Francesinha

adeline0403
Adeline DUMONT
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce pour FrancesinhaRecette créée le lundi 19 février 2018 à 20h46

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

34 min 10 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de d'oignon

250 gramme(s) de d'oignon

3 gousse(s) de d'ail

3 gousse(s) de d'ail

50 gramme(s) de d huile d'olive

50 gramme(s) de d huile d'olive

250 gramme(s) de de pulpe de tomates

250 gramme(s) de de pulpe de tomates

1 biere 33cl

1 biere 33cl

150 gramme(s) de de vin blanc

150 gramme(s) de de vin blanc

50 gramme(s) de de whisky

50 gramme(s) de de whisky

50 gramme(s) de brandy

50 gramme(s) de brandy

50 gramme(s) de Porto

50 gramme(s) de Porto

2 Cube de bouillon volaille

2 Cube de bouillon volaille

2 c.à.s de piri piri

2 c.à.s de piri piri

1 feuille de laurier

1 feuille de laurier

30 gramme(s) de de maïzéna

30 gramme(s) de de maïzéna

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

6 étapes
1
mixer
10 s      
5      
2
rissoler
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
7 min      
100 °C      
2      
3
mijoter
20 min      
100 °C      
2      
4
retirer la feuille de laurier
diluer la maizena dans l'eau puis ajouter dans le bol
5 min      
100 °C      
2      
5
mixer
Progressive :    
2 min      
3      
5      
6
turbo
Bon appétit !
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