Sauce pour crudités - grillades .....

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce pour crudités - grillades .....Recette créée le jeudi 12 mai 2016 à 10h33

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de  tomates bien mûres coupées en 4

350 gramme(s) de tomates bien mûres coupées en 4

 sel (1 à 2 pincées)

sel (1 à 2 pincées)

 poivre (1 à 2 pincées)

poivre (1 à 2 pincées)

50 gramme(s) de  huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

 1/2 échalote

1/2 échalote

2 c.à.s de vinaigre

2 c.à.s de vinaigre

1 cc de miel d'acacia (facultatif)

1 cc de miel d'acacia (facultatif)

1 cc d'herbes de provence (ou autres herbes diverses selon les goûts)

1 cc d'herbes de provence (ou autres herbes diverses selon les goûts)

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mixer le tout 1mn30 en Vit. 8.
1 min 30 s      
8      
2
C'est prêt !!!. La sauce se garde au frigo env. 1 semaine.

On peut varier les goûts en changeant l'huile ( colza, noix,tournesol, sésame ...).
On peut également remplacer le vinaigre par du vinaigre balsamique ou par du vinaigre de Xéres, ou du citron.
On peut remplacer les tomates par de la purée de tomates ou par 1 petite boite de tomates concassées (env. 380g), et le miel par du sirop d'agave.
Bon appétit !
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