Sauce chocolat

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Sauce chocolatRecette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h42

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

5 Notes

4
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TEMPS ROBOT

2 min 8 s

Préparation de la sauce chocolat

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir 60%

200 gramme(s) de chocolat noir 60%

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de cacao

20 gramme(s) de cacao

130 gramme(s) de crème fraîche

130 gramme(s) de crème fraîche

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Placez le chocolat en tablette dans le bol. Posez le panier inox par-dessus. Fermez le couvercle.
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
10      
2
Réservez. Dans le bol, versez l’eau, le sucre, le cacao, le chocolat et la crème fraîche.
2 min      
50 °C      
3      
3
Mixez à nouveau la préparation.
3 s      
10      
Bon appétit !
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4 commentaires
mijodelmar
Marie-Georges Opsomer
Conseillère Guy Demarle

pourquoi le beurre ?et à quel moment ?MERCI

severinef_79100
severinef_79100

Excellente ! Miam miam, on s'est régalés, en faisant moitié chocolat lait et noir, sur nos crêpes. Par contre, les proportions peuvent être divisés par 2 pour une quantite de sauce plus raisonnable..

profilesupprime
profilesupprime

c'est jolie!

profilesupprime
profilesupprime

c'est vraiment délicieux!