Brownies chocolat 70% de cacao

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Brownies chocolat 70% de cacaoRecette créée le jeudi 14 juin 2018 à 08h30

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

4 min 40 s

CUISSON

30 min

Brownie

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir 70%

200 gramme(s) de chocolat noir 70%

180 gramme(s)  beurre

180 gramme(s) beurre

80 gramme(s)  sucre

80 gramme(s) sucre

150 gramme(s) de cassonade

150 gramme(s) de cassonade

110 gramme(s)  farine

110 gramme(s) farine

3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

180 gramme(s) de noix de pécan torréfiées

180 gramme(s) de noix de pécan torréfiées

4 étapes
1
Préchauffer le four à 170°C. Placer le moule grand cosy Flexipan sur la plaque perforée. Mettre le chocolat et le beurre dans le bol. Faire fondre 3 minutes - Température 40°C - Vitesse S
Rissoler :    
3 min      
40 °C      
2
Ajouter le sucre, la cassonade, la farine, les oeufs. Mélanger 40 secondes - Vitesse 5.
40 s      
5      
3
Ajouter la crème fraîche et les noix de pécan. Mélanger 1 minute - Vitesse 3.
1 min      
3      
4
Verser l'appareil dans le moule et enfourner pour 30 minutes à 170°C. Surveiller la cuisson, cela peut varier en fonction des fours. Dégustez tiède.

Astuce

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Pour torréfier les noix de pécan, faites les griller légèrement à la poêle.
Pour renforcer le croustillant, beurrer et sucrer avec de la cassonade le moule.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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