Sauce bolognaise goûteuse comme là-bas

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Sauce bolognaise goûteuse comme là-basRecette créée le dimanche 27 octobre 2019 à 16h41

PRÊT EN

24 h 18
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

18 min

REPOS

24 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

2 oignon(s)

2 oignon(s)

500 millilitre(s)  lidl sauce tomate napoli

500 millilitre(s) lidl sauce tomate napoli

5 centilitre(s) de vin rouge

5 centilitre(s) de vin rouge

3 gousse(s) d'ail

3 gousse(s) d'ail

500 gramme(s)  hâchis porc et bœuf

500 gramme(s) hâchis porc et bœuf

1 bouquet garni

1 bouquet garni

5 étapes
1
Mettre l’huile dans le bol, fermer le couvercle et verrouiller
Rissoler :    
1 min      
110 °C      
2
Ajouter les deux oignons, coupés chacun en huit.
Couper les gousses d’ail en deux et dégermer puis ajouter dans le bol.
Fermer le couvercle et verrouiller.
3 min      
110 °C      
4      
3
Ajouter la sauce tomate et le vin rouge,
Fermer le couvercle, mettre le bouchon doseur et verrouiller.
5 min      
110 °C      
2      
4
Ajouter le hâchis,
Fermer le couvercle, mettre le bouchon doseur et verrouiller.
12 min      
110 °C      
3      
5
Transvaser la sauce dans une casserole et ajouter le bouquet garni.
Laisser reposer jusqu’au lendemain.
Bon appétit !
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