sauce au poivron

ninifaire
Stéphanie Richard
Conseillère Guy Demarle
sauce au poivronRecette créée le jeudi 19 novembre 2015 à 16h44

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

0
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CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 c.à.s de fond de veau

1 c.à.s de fond de veau

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 poivron(s) vert(s)

1 poivron(s) vert(s)

1 c.à.s de crème fraîche épaisse

1 c.à.s de crème fraîche épaisse

 huile d'olive

huile d'olive

1 verre(s) d'eau

1 verre(s) d'eau

3 étapes
1
Faire revenir l'oignon et le poivron après l'avoir coupés grossièrement dans de l'huile d'olive , puis ajoutez le fond de veau , un verre d'eau , salez , poivrez .
Laissez cuire 10 minutes à couvert .
2
Ajoutez la moutarde et la crème .
Mixez et servir.
3
Bon appétit !
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