SALADE PECHES NECTARINES A LA MENTHE

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Maguy GOMEZ
Conseillère Guy Demarle
SALADE PECHES NECTARINES A LA MENTHE Recette créée le lundi 2 septembre 2019 à 15h40

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
3 pêches

3 pêches

3 nectarines

3 nectarines

2 tiges de menthe

2 tiges de menthe

1 cm de gingembre frais

1 cm de gingembre frais

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

6 étapes
1
versez le sucre et 5 cl d'eau dans une casserole
chauffez tout en remuant jusqu'à dissolution du sucre
2
Lavez, séchez , effeuillez et ciselez la menthe .
Pelez le gingembre et coupez en fines lamelles
Ajoutez le tout dans la casserole . Portez à ébullition
Laissez cuire 3 minutes.
Retirez du feu couvrez et laissez infuser
3
Pendant ce temps , lavez les fruits , épluchez les et coupez les en quartiers
4
Placez les fruits dans le récipient BE SAVE
Arrosez les du sirop de menthe / gingembre
Mélangez bien
Fermez le récipient en faisant le vide d'air
Mettez au réfrigérateur minimum 1 heure voir plus encore meilleur
5
Servez bien frais
6
Petite astuce : pour aciduler votre salade de fruits ajoutez le jus d'un citron vert dans le sirop
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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