Recettes minceur

Nathalie Deporte

Conseillère Guy Demarle

Salade de pommes de terre 🥔 vinaigrette allégée

Recette créée le jeudi 1 juin 2023 à 05h26

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3 h	Simple	4 pers.	Eco.

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Name: Salade de pommes de terre 🥔 vinaigrette allégée
Cook time: PTM
Total time: 180 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Batch cooking, Printemps, Recettes minceur
Ingredients: 1 kilogramme(s) de pomme(s) de terre à chair ferme; 10 cornichon(s); 2 fromage blanc; 1 c.à.s d'huile d'olive; 1 c.à.s de moutarde; 1 c.à.c de moutarde à l’ancienne; 1/2 citron(s); persil; sel; poivre; 50 millilitre(s) eau pétillante

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 kilogramme(s) de pomme(s) de terre à chair ferme

10 cornichon(s)

2 fromage blanc

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.c de moutarde à l’ancienne

1/2 citron(s)

persil

sel

poivre

50 millilitre(s) eau pétillante

5 étapes

🔸️Dans un cul de poule fouetter le fromage blanc avec l'huile d'olive, les moutardes et le jus de citron.

🔸️Ajouter le persil que vous aurez lavé, essoré et haché à l'aide du Tornado et ajouter l'eau.

🔸️Couper vos pommes de terres cuites en morceaux (si c'est des nouvelles vous pouvez garder la peau).

🔸️Ajouter la sauce sur les pommes de terre, le persil haché et les oignons coupés en morceaux, garder quelques lamelles d'oignons pour décorer la salade, saler et poivrer à votre convenance 😉
Bon appétit 🍽

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Les recettes sont détaillées en photo 📷

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