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Salade de pois chiches aux poivronsRecette créée le jeudi 7 mai 2020 à 06h51

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

1 h

CUISSON

30 min

Préparez la sauce :

IngredientsListe de courses
15 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc

15 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

 cumin en poudre

cumin en poudre

 sel

sel

 poivre

poivre

1 étape
1
Dans le bol du cook'in, mettez le vinaigre et l'huile, du cumin, salez, poivrez.
Posez le panier inox dans le bol et réglez 1 mn, vitesse progressive 5 à 7.
Réservez la sauce.
Accessoire(s) :
Panier inox
Progressive :    
1 min      
5      
7      

Préparez la salade :

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

250 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

250 gramme(s) de poivron(s) vert(s)

250 gramme(s) de poivron(s) vert(s)

6 tomate(s) cerise

6 tomate(s) cerise

1 grosse boîte de pois chiches appertisés

1 grosse boîte de pois chiches appertisés

2 étapes
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Lavez les poivrons, coupez-les en deux, épépinez-les et enlevez les peaux blanches.
Posez un cul-de-poule sur le couvercle du cook'in et pesez-les.
Mettez-les sur une toile de cuisson, côté coupé en contact avec la toile de cuisson.
Enfournez une trentaine de minutes, le temps que la peau noircisse et cloque.
Mettez-les dans un cul-de-poule que vous filmez.
Quand les poivrons sont froids, pelez-les.
Et coupez-les en lanières.
Réservez-les.
2
Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux, réservez-les.
Ouvrez la boîte de pois chiches, versez le contenu dans le panier inox, rincez-les et laissez égoutter.
Dans un saladier, mettez les poivrons en lanières, les pois chiches égouttés, les tomates cerises coupées, la sauce et mélangez.
Réservez au frais jusqu'au service.
Bon appétit !

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