Salade de pain de sucre et oeufs sans cook'inRecette créée le lundi 9 mars 2020 à 12h12

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires

Réalisez la cuisson des œufs durs :

IngredientsListe de courses
1 c.à.s de vinaigre

1 c.à.s de vinaigre

6 oeuf(s)

6 oeuf(s)

1 étape
1
Faites chauffer une casserole d'eau.
Quand celle-ci bout, ajoutez le vinaigre puis les œufs.
Comptez 10 mn pour la cuisson à partir de la reprise de l'ébullition.
Refroidissez-les à l'eau froide et laissez-les égoutter.
Écalez-les.
Réservez-les.

Pendant la cuisson des œufs, préparez la salade :

IngredientsListe de courses
1 salade chicorée d'hiver pain de sucre

1 salade chicorée d'hiver pain de sucre

15 gramme(s) de vinaigre de noix

15 gramme(s) de vinaigre de noix

10 gramme(s) de moutarde forte de dijon

10 gramme(s) de moutarde forte de dijon

30 gramme(s) de  huile de colza

30 gramme(s) de huile de colza

 sel

sel

 poivre

poivre

2 étapes
1
Lavez votre pain de sucre puis, après vous être muni(e) d'un gant anti-coupures, émincez la salade à l'aide d'une petite mandoline compacte.
Mettez la salade émincée dans un saladier.
Coupez les œufs et ajoutez-les au contenu du saladier.
2
Dans un petit cul-de-poule, mettez le vinaigre, la moutarde et l'huile.
Ajoutez du sel, du poivre et mélangez à l'aide d'une cuillère magique afin d'avoir un mélange homogène.
Mettez la sauce dans le saladier, mélangez.
Servez.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire