Salade de maïs et coeurs de palmiers pour grande tablée

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Salade de maïs et coeurs de palmiers pour grande tabléeRecette créée le vendredi 29 juin 2018 à 05h39

PRÊT EN

1 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

0
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TEMPS ROBOT

1 min

Préparation 1

Ingredients
570 gramme(s) de maïs en grains appertisés

570 gramme(s) de maïs en grains appertisés

345 gramme(s) de coeurs de palmiers en rondelles

345 gramme(s) de coeurs de palmiers en rondelles

750 gramme(s) de tomates cerises

750 gramme(s) de tomates cerises

700 gramme(s) de concombre en dés

700 gramme(s) de concombre en dés

2 étapes
1
Epluchez, épépinez et coupez le concombre en dés.
Égouttez les cœurs de palmiers et le maïs.
Coupez les cœurs de palmiers en rondelles.
Lavez et essuyez les tomates cerises, coupez-les en 2.


2
Posez un saladier sur le couvercle du cook'in puis mettez dans celui-ci le maïs égoutté, les rondelles de coeurs de palmiers, les tomates cerises coupées en deux, les dés de concombres.
Réservez le tout.

Préparez la vinaigrette :

Ingredients
60 gramme(s) de huile de colza

60 gramme(s) de huile de colza

30 gramme(s) de vinaigre à l'estragon

30 gramme(s) de vinaigre à l'estragon

30 gramme(s) de moutarde

30 gramme(s) de moutarde

 sel

sel

 poivre

poivre

1 étape
1
Dans le bol du cook'in, mettez tous les ingrédients après avoir clipsé le fouet sur les lames.
Veillez à ce que la moutarde ne tombe pas sur les branches du fouet mais plutôt dans le fond du bol.
Puis fouettez 1 mn, vitesse 4.
Réunissez dans un saladier tous les ingrédients.
Versez la sauce dessus, remuez et servez.


Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
4      
Bon appétit !

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