petits gourmands

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

Recette créée le lundi 28 juin 2021 à 15h51

PRÊT EN

1 h 20

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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FROID

1 h

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Préparation du sirop

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) d'eau

70 gramme(s) de sucre de canne

1 c.à.c baie(s) verveine

1 fruit de la passion

250 gramme(s) de papaye

200 gramme(s) de pastèque

200 gramme(s) d'ananas

1 banane(s)

1 kiwi(s)

200 gramme(s) de mangue(s)

3 étapes

Faites bouillir l’eau avec le sucre. Ajoutez les baies verveine et laissez infuser pendant 20 minutes.

Évidez le fruit de la passion et coupez tous les fruits en morceaux.

Versez le sirop sur les fruits en le filtrant pour retirer les baies. Faites le vide d’air et placez 1 heure au réfrigérateur.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Salade de fruits exotiques
Cook time: PTM
Total time: 80 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel, petit déjeuner, sans gluten, sans oeufs, tea time, petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) d'eau; 70 gramme(s) de sucre de canne; 1 c.à.c baie(s) verveine; 1 fruit de la passion; 250 gramme(s) de papaye; 200 gramme(s) de pastèque; 200 gramme(s) d'ananas; 1 banane(s); 1 kiwi(s); 200 gramme(s) de mangue(s)