desserts

Tea time

Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Saint honoré alsacien

Recette créée le dimanche 6 mars 2022 à 07h36

			€€€
30 min	Simple	9 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

9 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Pâte

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de beurre mou

125 gramme(s) de beurre mou

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de farine t45

150 gramme(s) de farine t45

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

125 gramme(s) de raisin(s) sec(s)

4 étapes

1

Mélanger au robot avec la feuille ou à la main le beurre, le sucre,le sucre vanillé

2

Ajouter les œufs,mélanger

3

Incorporer la farine,la pincée de sel et terminer par les raisins

4

Remplir les empreintes saint honoré et cuire 25-30 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés

Glaçage

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de sucre glace

200 gramme(s) de sucre glace

40 gramme(s) d'eau

40 gramme(s) d'eau

5 gramme(s) de kirsch

5 gramme(s) de kirsch

3 étapes

1

Tamiser le sucre glace et le mélanger avec l’eau et l’alcool.

2

Poser les gâteau sur la grille et verser le nappage dessus

3

Laisser égoutter puis passer une minute au four à 150 degrés

Bon appétit !

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