Mélangez dans un cul de poule a l’aide d’une spatule ou avec votre main (perso je préfère à la main) : le beurre mou, la fleur de sel, le sucre glace et la poudre de noisette.

Quand le mélange est homogène, rajoutez l’œuf et mélangez. Puis rajoutez la vanille liquide et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez.

Une fois le mélange homogène, formez une boule et filmez là afin de la laisser reposer au frigo pendant 1h (ou congélateur 30 minutes).

Préchauffez le four à 180 degrés.

Garnissez les empreintes du moule village de noël et tassez bien.

Ps : Vous pouvez également utiliser des découpoirs de différentes formes ;) pour cela étalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm et emporte piecé sur une toile de cuisson. Astuce : pour garder de belles formes laissez reposer 10- 15 minutes au congélateur vos sablés puis enfournez après.

Enfournez pendant 13/15 minutes. Jusqu'à la coloration souhaitée.

Si c'est mou c'est normal, c'est comme les cookies ça durci en refroidissant.

Vous aurez assez de pâte pour faire 4 fournées du moule village de noël.

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Angela et ses saveurs.