Sans oeufs

Recette créée le samedi 1 janvier 2022 à 23h24

			€€€
1 h 30	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 30

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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FROID

1 h

CUISSON

15 min

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Name: Sablés aux oignons et crème
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans oeufs
Ingredients: 80 gramme(s) de beurre demi-sel; 300 gramme(s) de farine; 130 gramme(s) d'oignons frits; 140 gramme(s) de crème fraîche semi-épaisse

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de beurre demi-sel

300 gramme(s) de farine

130 gramme(s) d'oignons frits

140 gramme(s) de crème fraîche semi-épaisse

7 étapes

Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux, pour obtenir une pâte sableuse.

Mixer les oignons frits et les ajouter à la préparation précédente.
Ajouter la crème fraîche, mélanger pour former une boule avec la pâte.

Former un ou plusieurs boudins.
Filmer et placer au réfrigérateur pendant 1h.

Préchauffer le four à 180°c.

Sortir le(s) boudin(s) afin de découper des rondelles d’environ un demi-centimètres d’épaisseur.

Déposer les sablés sur une toile de cuisson ( ou papier cuisson)

Enfourner 15 à 20 minutes

Laisser refroidir complètement avant de déguster !!

Code conseillère : Clémence Leclerc 29403

Étape 7

Bon appétit !