Sablés au parmesan

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Nathalie Flamant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sablés au parmesanRecette créée le vendredi 20 mai 2016 à 22h12

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de parmesan

150 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

3 étapes
1
Faire chauffer le four T 180°.
Mettre les morceaux de parmesan dans le bol et râper
10 s      
8      
2
Ajouter le beurre et la farine et pétrir
Petrissage :    
2 min      
3
Sortir la pâte du bol, la rouler en forme de boudin et placer 15 min au refrigerateur.
Au bout de ce temps, découper le boudin en rondelle de 0,5 cm maxi.
Déposer les biscuits sur une toile SILPAT sur une grille en les espaçant puis les enfourner 10 à 15 min jusqu'à coloration.
Sortir sur grille et laisser refroidir.
Bon appétit !
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