Sablé au parmesan

charlotte_lataillade
Charlotte Lataillade
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sablé au parmesanRecette créée le vendredi 16 octobre 2015 à 19h30

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
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2
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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

30 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de beurre salé température ambiante

150 gramme(s) de beurre salé température ambiante

150 gramme(s) de parmesan râpé

150 gramme(s) de parmesan râpé

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.s de thym

1 c.à.s de thym

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

2 étapes
1
Versez la farine dans le bol. Coupez le beurre salé en morceaux et ajoutez le à la farine.
Ajoutez aussi le parmesan, l'oeuf légèrement battu, le thym et le poivre.
5 min      
4      
2
Laissez reposer au frais pendant environ 30 min.
Préchauffez le four à 180°C. Abaissez la pâte et découpez-y des disques à l'aide d'un emporte pièces.
Déposez les sablés sur une toile SILPAT. Faites cuire au four pendant environ 20 min. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Bon appétit !
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2 commentaires
corinnem_60dd
corinnem_60dd

Au bout de 4 mn la pâte était toute molle et le thym ne s'est pas bien mélangé

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, 5 minutes cela me parait long? n y a t il pas une erreur?