Roules frais saumon et fromage frais Recette créée le jeudi 3 juin 2021 à 16h40

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
6  galettes de sarrasin

6 galettes de sarrasin

200  gramme(s) de saumon fumé

200 gramme(s) de saumon fumé

200  gramme(s) de boursin

200 gramme(s) de boursin

2 étapes
1
Étape 1
Étaler une galette de sarrasin sur une Silpat , étaler une couche de fromage frais (type Boursin / Mme Loïc / carré frais ...)a l’aide de la petite spatule, déposer 2 ou3 tranches de saumon pour recouvrir la galette.
Rouler ensuite doucement l’ensemble à l’aide de la Silpat, mettre au frigo enroulé dans une feuille de film étirable pendant au moins 30 mn.
Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.
Retirer le film quand l’ensemble est bien frais et découper en tranches d’environs 2 cm et déguster !
2
Étape 2
Bon appétit !

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