Roulé Courgettes Jambon Blanc

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Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle
Roulé Courgettes Jambon BlancRecette créée le jeudi 5 juillet 2018 à 12h02

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

0
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) d'oignons émincés

100 gramme(s) d'oignons émincés

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de du fromage râpé de chèvre

100 gramme(s) de du fromage râpé de chèvre

5 oeufs.

5 oeufs.

1 pincée(s) de de poudre de piment d'Espelette

1 pincée(s) de de poudre de piment d'Espelette

150 gramme(s) de Jambon Blanc ou Jambon cru

150 gramme(s) de Jambon Blanc ou Jambon cru

1 fromage Frais Madame Loïk

1 fromage Frais Madame Loïk

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

350 gramme(s) de courgettes

350 gramme(s) de courgettes

1 étape
1
Préchauffez le four à 180° et poser le Flexipan Plat sur la plaque alu perforée.
Lavez les courgettes, pelez les si la peau est épaisse, râpez les courgettes.
Dans un cul de poule mélangez au fouet les œufs, l'oignon émincé au Tornado, le piment, le gruyère râpé ou râpé de chèvre, sel poivre.
Y incorporer les courgettes et répartir correctement la préparation sur le flexipan plat et enfournez 25 à 30 mn à 180°. La cuisson peut varier en fonction des fours. Dès la sortie du four, retourner sur la toile SILPAT et rouler. Attendre quelques minutes que ça refroidisse un peu, dérouler.
Étaler le fromage frais Madame Loïk ou Boursin et posez les tranches de jambon blanc, rouler bien serré et vous pouvez passer à table . Bon appétit.
Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le Jambon par du Jambon de Pays ou du Saumon ou Truite fumée.
Bon appétit !

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