Riz aux poivrons

brigitte14315
Brigitte Courbot
Conseillère Guy Demarle
Riz aux poivronsRecette créée le lundi 5 octobre 2015 à 01h22

PRÊT EN

11 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

12 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 Oignon

1 Oignon

un peu d'huile d'olive

un peu d'huile d'olive

1 Poivron vert

1 Poivron vert

1 Poivron jaune ou orange

1 Poivron jaune ou orange

3 verre(s) de Riz parfumé

3 verre(s) de Riz parfumé

1 poivron rouge

1 poivron rouge

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

1 étape
1
Dans un wok, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive sans le colorer.
Préparer les poivrons, les couper en gros morceaux et les hacher au tornado pour obtenir de petits morceaux (pas de la purée ).
Ajouter dans le wok avec 3 verres de riz. Remuer jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
Ajouter une fois et demi le volume du riz en eau, le bouillon et un peu de sel.
Porter à ébullition à couvert et laisser cuire à feu doux 10 minutes, jusqu'à absorption de l'eau. Vérifier tout de même le niveau d'eau et en rajouter si nécessaire.
Ce riz se sert "mouillé "en accompagnement d'un rôti de porc.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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1 commentaires
corinneco44
Corinne Olmeta
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette. Appréciée de tous. Je recommande