Riz au lait à la fève tonka

corinneco44
Corinne Olmeta
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Riz au lait à la fève tonkaRecette créée le samedi 26 décembre 2015 à 23h15

PRÊT EN

36 min
Simple
8 pers.
Moyen
Délicieux

2 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

36 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de lait entier ou 1/2 écrémé

1000 gramme(s) de lait entier ou 1/2 écrémé

1 feve tonka râpée

1 feve tonka râpée

180 gramme(s) de riz rond à dessert

180 gramme(s) de riz rond à dessert

80 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

4 étapes
1
Mettez le fouet dans le bol.
Versez le lait et ajoutez la fève tonka râpée
Faites chauffer 4 minutes à 100°C vitesse 2
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
100 °C      
2      
2
Pesez le riz rond dans le petit panier inox, rincez le puis versez le dans le bol.
Faites chauffer 30 minutes à 90°c, vitesse 2 AVEC le bol doseur sur le couvercle
Accessoire(s) :
Fouet
30 min      
90 °C      
2      
3
Ajoutez le sucre et faites chauffer 2 minutes à 90°C Vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
90 °C      
2      
4
Versez le riz au lait dans 8 ramequins ou dans un grand saladier et laissez refroidir avant de déguster
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire