Riz au lait

reginalegal
Régina Le Gal
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Riz au laitRecette créée le mercredi 18 juillet 2018 à 18h57

PRÊT EN

44 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

44 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de lait

1000 gramme(s) de lait

1 c.à.c de de vanille en poudre

1 c.à.c de de vanille en poudre

200 gramme(s) de riz rond spécial dessert

200 gramme(s) de riz rond spécial dessert

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

5 étapes
1
Mettre de l'eau froide dans le bol et la jeter. C'est une astuce qui va éviter à votre bol d'accrocher. C'est valable aussi pour chauffer du lait dans une casserole.
2
Clipser le fouet. Chauffer le lait vanillé
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter le riz
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
35 min      
90 °C      
2      
4
Ajouter le sucre fin
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
90 °C      
2      
5
Verser la préparation dans 8 pots, Filmer au contact pour éviter la formation d'une "croute" en surface, faire refroidir et placer au réfrigérateur. Oui encore mieux, mettre dans des petits pots sous vide d'air effectué avec le BE SAVE
Bon appétit !
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