Risotto aux tomates séchées

sandrinereiss
Sandrine REISS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto aux tomates séchéesRecette créée le dimanche 8 novembre 2015 à 06h47

PRÊT EN

27 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

13 min 10 s

CUISSON

27 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de échalote(s)

60 gramme(s) de échalote(s)

400 gramme(s) de riz

400 gramme(s) de riz

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de vin blanc

150 gramme(s) de vin blanc

2 bouillon de volaille

2 bouillon de volaille

250 gramme(s) de crème liquide entière

250 gramme(s) de crème liquide entière

140 gramme(s) de tomates séchées coupées en morceaux

140 gramme(s) de tomates séchées coupées en morceaux

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de parmesan

80 gramme(s) de parmesan

4 étapes
1
Mettez les échalotes dans le bol du I cook in.
Ajouter le panier inox.
Mixez.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
8      
2
Sortez le panier inox.
Ajoutez le riz dans le bol inox. Puis l'eau, le vin blanc et les cubes de bouillon de volaille émiettés.
10 min      
100 °C      
2      
3
Ajoutez la crème, les tomates séchées, égouttées et coupées en petits morceaux.
3 min      
90 °C      
2      
4
Votre risotto est prêt.
Servez le dans un plat creux. Au moment de servir parsemez de noisettes de beurre et de parmesan frais râpé.
Mélangez à la spatule haute température.
Et régalez vous.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire