Recettes traditionnelles

Alexandra Clarissou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 20h11

			€€€
22 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

40 gramme(s) beurre

320 gramme(s) de riz Arborio

100 gramme(s) de vin blanc sec

800 gramme(s) de fond de veau

200 gramme(s) de champignons de Paris

1 pincée(s) poivre

40 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de parmesan rapé

6 étapes

Epluchez l'oignon, coupez le en 4 et mettez le dans le bol du i cookin

Turbo :

Ajoutez le beurre

2 min

100 °C

Versez le riz

1 min

100 °C

Décollez le riz des parois avec la spatule et versez le vin blanc sec

1 min

100 °C

Ajoutez le fond de veau reconstitué et les champignons de Paris coupés en morceaux

13 min

100 °C

Ajoutez la crème fraîche et le parmesan râpé

5 min

100 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

amandinegrelet

mercredi 12 décembre 2018 à 00h00

Très très bon on a adoré

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Name: Risotto aux champignons
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 40 gramme(s) beurre; 320 gramme(s) de riz Arborio; 100 gramme(s) de vin blanc sec; 800 gramme(s) de fond de veau; 200 gramme(s) de champignons de Paris; 1 pincée(s) poivre; 40 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 50 gramme(s) de parmesan rapé

Risotto aux champignons

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