Rillettes de Sardines

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Rillettes de SardinesRecette créée le dimanche 23 octobre 2016 à 11h55

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
FROID

3 h

Préparation 1

Ingredients
 1 filet de jus de citron

1 filet de jus de citron

1 boîte(s) de sardines à l’huile

1 boîte(s) de sardines à l’huile

150 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

150 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

 piment d'Espelette

piment d'Espelette

1 étape
1
1 - Écrasez les sardines à la fourchette dans une assiette.
2 - Incorporez le fromage ail et fines herbes, le piment d’Espelette et le jus de citron. Écrasez à nouveau et bien mélangez.
3 - Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire en fonction de vos goûts.
4 - Disposez la préparation dans 2 ramequins et mettre au réfrigérateur.
5 - Servir avec des tranches de baguette grillées au four.
Bon appétit !
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