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Rillettes de maquereaux au vin blanc et baies roses sans cook'in

Recette créée le vendredi 17 janvier 2020 à 07h40

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5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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Name: Rillettes de maquereaux au vin blanc et baies roses sans cook'in
Cook time: PTM
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Délices de la mer, Pour recevoir
Ingredients: 1 c.à.c baies roses; 1 échalote(s); 1 boîte(s) de filets de maquereaux appertisés au vin blanc et aromates; 20 gramme(s) d'huile d'olive; 250 gramme(s) de ricotta; 1 jus de citron; sel

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.c baies roses

1 échalote(s)

1 boîte(s) de filets de maquereaux appertisés au vin blanc et aromates

20 gramme(s) d'huile d'olive

250 gramme(s) de ricotta

1 jus de citron

sel

3 étapes

Mettez les baies roses et l'échalote dans le bol d'un tornado et mixez-les assez finement.

Transvasez le mélange dans un pichet.
Ajoutez les filets de maquereaux égouttés, l'huile d'olive, la ricotta, le jus de citron, salez légèrement puis mixez à l'aide d'un mixeur plongeant.

Disposez sur des tranches de baguettes grillées par exemple pour l'apéritif ou sur des grandes tartines de pain de campagne pour une entrée...ou accompagnez-les de gressins.

Bon appétit !