Rillettes de jambon

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Rillettes de jambon Recette créée le samedi 18 février 2017 à 18h28

PRÊT EN

4 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

4
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TEMPS ROBOT

40 s

Préparation 1

Ingredients
1 échalote

1 échalote

250 gramme(s) de  jambon blanc (talon ou tranches)

250 gramme(s) de jambon blanc (talon ou tranches)

30 gramme(s) de cornichons

30 gramme(s) de cornichons

100 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

100 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

4 pétales de tomates confites

4 pétales de tomates confites

 piment d'espelette et poivre

piment d'espelette et poivre

15 brins de ciboulette

15 brins de ciboulette

3 étapes
1
Epluchez l'échalote et coupez-la en 4. Posez le panier inox à l'intérieur du bol et mixez.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Rajoutez les ingrédients, ciselez la ciboulette et mixez le tout.
15 s      
7      
3
Raclez les bords et mixez à nouveau. Renouvelez l'opération si besoin. Servez bien frais avec du pain grillé ou des légumes crus coupés en bâtonnet (concombre, carotte, radis...)
15 s      
7      
Bon appétit !

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4 commentaires
nadgeu_h77
nadgeu_h77

Délicieux

J’ai testé cette recette aujourd’hui ! Un régal. C’est frais , léger et savoureux.

Juste une petite remarque : la quantité de piment 🌶 n’est pas précisée. J’ai fait au pifometre et c’était relevé comme il faut.

Je rajoute à mes favoris pour l’apéro

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Oui effectivement c'est selon son goût. Le piment d'Espelette n'est pas très fort. Merci pour votre remarque.

louisa_2bca
louisa_2bca

Trop bon a eu beaucoup de succès 👍

mimily
mimily

super méga bon, merci pour la recette, grand succès !