Rillettes de crabe et surimi

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Rillettes de crabe et surimiRecette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 00h37

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

40 s

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de ciboulette

1/2 Boursin

1/2 Boursin

20 gramme(s) de yaourt grec ou fromage blanc

20 gramme(s) de yaourt grec ou fromage blanc

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

190 gramme(s) de crabe

190 gramme(s) de crabe

6 surimi

6 surimi

4 étapes
1
Mettre la ciboulette coupée à l'aide des ciseaux à herbes dans le bol avec le panier inox à l'intérieur du bol et appuyer 3 fois sur le Turbo.
Turbo :    
1t      
2
Incorporer dans le bol, le boursin, le laitage avec la moutarde et mixer 5 secondes à vitesse 5.
5 s      
5      
3
Ajouter le crabe et le surimi et mixer 20 secondes à vitesse 4.
20 s      
4      
4
Réserver au frais entre 1 à 2 heures avant de servir. Astuce :
Dresser avec la poche à douille munie de la douille cannelée sur des morceaux de pain ou sur des blinis réalisés dans la plaque mignardises. Le pain légèrement grillé sur la toile SILPAT sera aussi une excellente idée !
Ou encore : En verrines avec des petits morceaux de légumes ou avec des petits morceaux d'endives.


Bon appétit !
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4 commentaires
michelec_5e4b
michelec_5e4b

Bonjour, peut on mettre du crabe en boite?

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, Oui Michèle on peut mettre du crabe et dans ce cas, la différence sera au niveau du goût mais aussi du prix !

audrey_tu28
audrey_tu28

Bonjour,
Pensez-vous que le crabe puisse être remplacé par du saumon fumé ?

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Coucou Audrey, non pour le saumon fumé mais tu as une recette de rillettes de saumon Guy Demarle sur le Club et qui elle, utilise du saumon frais que l'on va faire cuire au icookin ; A essayer car délicieuses recette aussi !