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Rillette aux 2 saumons
Rillette aux 2 saumons
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philippeferegotto
i-Cook'in
Recette créée le samedi 12 novembre 2016 à 17h14
PRÊT EN
10
h
Simple
4 pers.
€
€
€
Moyen
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TEMPS ROBOT
10
min
45
s
CUISSON
8
h
6
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
500 gramme(s)
de d'eau
300 gramme(s)
de saumon frais sans la peau
1/2 jus de citron
sel/poivre
2 c.à.s
de bisque de homard
1
jaune d'œuf
30 gramme(s)
de huile de pépin de raisin
30 gramme(s)
de fromage blanc
100 gramme(s)
de saumon fumé
1/2 bouquet de ciboulette ciselée
7 étapes
1
versez 500 gr d'eau dans le bol du cookin et faire chauffer
3
min
120 °C
2
2
Découpez en dés de 2 cm le saumon et le déposer dans le panier inox, et mettre le panier dans le bol.
Accessoire(s) :
5
min
120 °C
2
3
Retirer le panier inox et réserver.
Videz le bol et mettre les ingrédients, sans le saumon.
1
min
6
4
ajoutez l'huile
30
s
6
5
Ajoutez 30 gr de fromage blanc et le saumon fumé
45
s
6
6
Ajouter dans le bol de reste du saumon cuit et froid ainsi que la ciboulette ciselée.
Accessoire(s) :
30
s
3
7
Vous pouvez dresser ces rillettes avec une poche à douille cannelée (gros trou)sur des toasts ou blinis.
Bon appétit !
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