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Recette créée le jeudi 2 juillet 2020 à 15h07

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

21 min 15 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de rhubarbe(s)

30 gramme(s) de sucre vanillé

80 gramme(s) de sucre

3 jaune(s) d’œuf(s)

75 gramme(s) de beurre

3 étapes

Éplucher et couper en morceau 400 g de rhubarbe,
Ajouter 30 g de sucre vanillé

15 min

100 °C

Ajouter 100g de sucre et 3 jaunes d'oeufs

6 min

80 °C

Ajouter 75g de morceaux de beurre

15 s

Bon appétit !

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2 commentaires

yvettedellis62190

lundi 17 mai 2021 à 07h55

Très bon

tres bon je l ai rajouté après cuisson de la tarte brisée et de la crème pâtissière de guy demarle se tient bien sur la tarte j ai mis un peu de sucre complet à la place du sucre fin

marjoried_511e

dimanche 23 mai 2021 à 22h12

Est ce que Vous avez mélangé le curd rhubarbe avec de la crème pâtissière vanille, déposé sur fond de pâte brisée et mus au four ? Merci

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Name: Rhubarbe curd
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 400 gramme(s) de rhubarbe(s); 30 gramme(s) de sucre vanillé; 80 gramme(s) de sucre; 3 jaune(s) d’œuf(s); 75 gramme(s) de beurre

Rhubarbe curd

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Petits gourmands