Raclette roulée

coralieg_ea4d
Coralie Grzeczkowicz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Raclette rouléeRecette créée le vendredi 19 février 2016 à 18h12

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

20 min

REPOS

3 min

Préparation 1

Ingredients
450 gramme(s) de pommes de terre

450 gramme(s) de pommes de terre

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

3 oeufs

3 oeufs

 sel

sel

 poivre

poivre

12 tranches de fromage à raclette

12 tranches de fromage à raclette

6 tranches de jambon blanc

6 tranches de jambon blanc

 petits oignons blancs

petits oignons blancs

 petits cornichons

petits cornichons

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C et placez le Flexipan plat sur la plaque perforée.
Eplucher les pommes de terres, les couper grossièrement, les laver à l'eau chaude, les égouter. Les mettre dans le bol du mixer, avec les oeufs, la crème, sel et poivre, et pourquoi pas du piment d'espelette.

Versez la préparation dans le Flexipan plat. Étalez de façon à bien répartir les pommes de terre.
Cuire au four pendant environ 30 min à 200°C.
2 min 30 s      
0 C°      
4      
2
A la sortie du four, démouler sur la Silpat et déposer vos tranches fromage à raclette et de jambon (sur plusieurs épaisseurs). Rouler bien serré.

Laisser fondre le fromage quelques minutes. Ne pas oublier les cornichons et les petits oignons !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
annick88a_225e
annick88a_225e

C'est une tuerie, délicieux, il est dans mes favoris. Merci.