QUINOA AU LAIT AMANDE ET ORANGE SANS GLUTEN FODMAP

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
QUINOA AU LAIT AMANDE ET ORANGE SANS GLUTEN FODMAPRecette créée le vendredi 5 janvier 2018 à 17h58

PRÊT EN

10 h
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

10 h

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de quinoa

200 gramme(s) de quinoa

200 gramme(s) de lait amandes

200 gramme(s) de lait amandes

250 gramme(s) de lait coco

250 gramme(s) de lait coco

1 vanille gousse ou liquide

1 vanille gousse ou liquide

40 gramme(s) de sucre de canne ou muscovado

40 gramme(s) de sucre de canne ou muscovado

1 zeste orange bio

1 zeste orange bio

1 pincée(s) de cannelle baton

1 pincée(s) de cannelle baton

1 étape
1
Envie de tester un dessert veggie et sans gluten et qui peut rentrer dans un régime FODMAP..
Rincez le quinoa à l'eau tiède et égouttez-le.
Mettre dans le bol les laits, le quinoa, la vanille, le sucre, la cannelle que vous râperez et le zeste d'orange.

Faire cuire à feu très doux 25 mn 50 degrès vitesse 2.

Je le déguste tiède ou froid avec un peu de gelée d'oranges....
25 min      
70 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
carolinebydemarle
Caroline Miguel
Conseillère Guy Demarle

Le quinoa n était pas cuit , j ai laissé reposer pensant que le lait serait absorber , mais non j ai donc remis 3fois 1 minute au micro ondes à 900watts car je ne savais pas combien de temps rajouter sur clé i-Cook'in

nathaliejounel
nathaliejounel

Recette testée aujourd’hui. Je l’ai suivie à la lettre mais le quinoa n’est malheureusement pas cuit. Je pense que la cuisson à 50°C est loin d’être suffisante.