Quiches sans pâte bacon, comté, poireaux

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Quiches sans pâte bacon, comté, poireauxRecette créée le lundi 29 avril 2019 à 19h22

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

1 min 35 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
5 oeufs entiers

5 oeufs entiers

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

 sel, poivre, muscade râpée

sel, poivre, muscade râpée

100 gramme(s) de comté râpé

100 gramme(s) de comté râpé

100 gramme(s) de bacon allumettes

100 gramme(s) de bacon allumettes

1 petit blanc de poireau

1 petit blanc de poireau

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C.

METTRE LE FOUET.

Mettre les œufs dans le bol. Le robot est programmé pour 1 min VIT 5.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
5      
2
Ajouter la farine. Le robot est programmé pour 20 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
4      
3
Ajouter le lait et les assaisonnements. Le robot est programmé pour 15 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
4      
4
Poser les grands ronds sur la plaque alu perforée.

Au fond des grands ronds, répartir le comté râpé puis les allumettes de bacon. Verser ensuite le flan salé.

Y enfoncer légèrement de fines rondelles de blancs de poireaux pour terminer de remplir...la petite touche déco du dessus des quiches !

Cuisson : 35 min à 180°C.

Bon appétit !

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2 commentaires
moniquep_dcb2
moniquep_dcb2

Bonjour concernant la farine quel poids doit on mettre?

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

120 g de farine....Bonne soirée et bon appétit !