QUICHES INDIVIDUELLES SANS PATES POIREAUX CHORIZO

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
QUICHES INDIVIDUELLES SANS PATES POIREAUX CHORIZORecette créée le lundi 28 novembre 2022 à 17h19

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

La recette en vidéo

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 poireau(x)

2 poireau(x)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

30 centilitre(s) de lait ou lait de soja, amandes..

30 centilitre(s) de lait ou lait de soja, amandes..

50 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

50 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

30 gramme(s) d'emmental râpé

30 gramme(s) d'emmental râpé

1 pincée(s)  poivre

1 pincée(s) poivre

1 c.à.s de huile olive ou beurre

1 c.à.s de huile olive ou beurre

80 gramme(s)  chorizo doux ou fort

80 gramme(s) chorizo doux ou fort

2 étapes
1
Étape 1

Pour cette recette, vous pouvez prendre du chorizo, des lardons, du bacon...et du parmesan, du Comté râpé.
Préparez le moule grands ronds sur la plaque Alu perforée.
Lavez les blancs de poireaux.
Les couper en lamelles finement.
Les faire revenir dans un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Réservez.
Dans un cul de poule, cassez les oeufs, ajoutez le lait, poivre, sel et le fromage.
Mélanger. Ajoutez les poireaux cuits.
Versez à l'aide de la louche dans les grands ronds.
Cuire 25 min.
Attendre un peu avant de démouler à l'aide du racloir rose.
Bon appétit!!
A déguster avec une salade.

Vous pouvez les conserver sous besave plusieurs jours.

Votre conseillère
Caroline
Plus d'infos en MP si besoin.
5 euros offert sur une première commande.
2
Étape 2
Bon appétit !

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