Quiche Poireaux Pommes de TerreRecette créée le jeudi 19 décembre 2019 à 18h59
1 hSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 poireau(x)

    3 poireau(x)

    5 pomme(s) de terre

    5 pomme(s) de terre

    200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

    200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide à 35%mg

    100 gramme(s)  comté râpé

    100 gramme(s) comté râpé

    1 pâte feuilletée rectangulaire

    1 pâte feuilletée rectangulaire

    4 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
    Cuire à l'eau pendant 15 minutes, les poireaux émincés et les pommes de terre épluchées et coupées en dés.
    2
    Dans un cul-de-poule, mélangez les poireaux, les pommes de terre et les allumettes de bacon.
    3
    Dans un second cul-de-poule, battez les oeufs, la crème fraîche et la moitié du comté.
    4
    Disposez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.
    A l'aide du découpoir 13 cm, faites 6 ronds de pâte que vous foncez dans les empreintes.
    Remplissez vos empreintes avec le mélange poireaux, pommes de terre et allumettes de bacon.
    Recouvrez ensuite avec le mélange oeufs, crème et comté.
    Pour terminer, parsemez le restant de comté sur chaque empreinte.
    Enfournez 30 minutes à 180°C (th.6).
    Bon appétit !

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