Mélanger l'ensemble des ingrédients (une farine de qualité est préférable pour la réalisation des pâtes à tarte, cela permet qu'elle s'amalgame idéalement).
Cette recette permet d'utiliser immédiatement la pâte réalisée.

La disposer dans le moule tarte cannelée, posé sur une plaque de cuisson

Dans le pichet verseur et avec la cuillère magique, mélanger les œufs, la crème, le lait, ajouter du poivre et de la noix de muscade.

Disposer dans le fond du moule les lardons (pas nécessaire de les cuire! mon astuce gain de temps!) et y ajouter la préparation liquide.

Parsemer le dessus de la tarte de gruyère râpé et enfourner pour 45 minutes à 180°.

Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour d'autres lives et recettes.