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Quiche légère Recette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 12h40

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

6 min 15 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
2 poireau(x)

2 poireau(x)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de lardons fumés

100 gramme(s) de lardons fumés

3 Œufs

3 Œufs

100 gramme(s) de farine de mais

100 gramme(s) de farine de mais

 gramme(s) de sel et poivre

gramme(s) de sel et poivre

420 gramme(s) de lait d'avoine

420 gramme(s) de lait d'avoine

100 gramme(s) de fromage râpé

100 gramme(s) de fromage râpé

5 étapes
1
Laver puis émincer très finement les poireaux. Ajouter le beurre dans le bol puis les poireaux émincés et les lardons. Insérer le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
Rissoler :    
4 min      
60 °C      
2
Retirer le panier inox, et y verser les poireaux cuits pour les égoutter. Réserver. Ajouter dans le bol 3 œufs, 100g de farine de mais, du sel, du poivre.
45 s      
4      
3
Verser le lait et le fromage râpé.
1 min      
7      
4
Ajouter les poireaux et lardons dans le bol.
30 s      
2      
5
Repartir l'appareil dans les empreintes grands ronds posées sur la plaque aluminium. Cuire à four chaud 190°C pendant 30 minutes. À la sortie du four attendre 5 minutes avant de démouler chaque quiche à l'aide d'un racloir.
Bon appétit !
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