Options: Remplacer par une pâte sans gluten et de la crème sans lactose.

Foncer un moule à tarte pour moi le moule à tarte SILFORM pour obtenir un croustillant incomparable!. Mettre la plaque Aluminium perforée dessous pour bien ventiler dans le four.

Faire cuire les bouquets de brocolis à la vapeur 5 min.


Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter le lait, la crème,le parmesan rapé,le sel et le poivre. Ajouter le jambon cuit coupé en petits morceaux.

Verser cette préparation, dans le moule à tarte.

Enfournez pour 30 min à 180°C.
Sortir et démoulez comme sur la vidéo!!.




C'est prêt!.