Quiche aux endivesRecette créée le dimanche 2 février 2020 à 13h20

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pâte brisée

1 pâte brisée

3 endive(s)

3 endive(s)

150 gramme(s) de lardons

150 gramme(s) de lardons

 comté

comté

1 oignon(s)

1 oignon(s)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

10 centilitre(s) de lait

10 centilitre(s) de lait

25 gramme(s) de crème fraîche

25 gramme(s) de crème fraîche

 beurre de cacao mycryo

beurre de cacao mycryo

1 étape
1
Dans une poële, mettre un peu de mycryo, oignon émincé et lardons.

Rajouter les endives émincées, poivrez et laissez réduire.

Poser le moule sur la plaque aluminium puis étaler la pâte brisée (ou bien celle que j'ai réalisé au i-cookin "https://www.guydemarle.com/recettes/pate-brisee-rapide-et-legere-12544")

Préparer le mélange œufs, creme fraiche et lait (idéal avec le pichet verseur et la cuillère magique).

Dans le moule, mettre un peu de mycryo, cela permettra de ne pas détremper votre pâte, ajouter la préparation des endives puis le mélange. Répartir le comté au dessus.

Enfourner à 200°C pendant 30/35 minutes

Bon appétit!
Bon appétit !

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