Name: quatre quart breton
Cook time: 50 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 200 gramme(s) d'oeufs (4 oeufs ); 200 gramme(s) de sucre; 70 gramme(s) + 70 gramme(s) + 60 gramme(s) de farine t45; 1 sachet(s) de levure chimique; 200 gramme(s) de beurre demi sel fondu

desserts

tea time

auroredupont

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 22 novembre 2015 à 14h41

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

8 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

50 min

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) d'oeufs (4 oeufs )

200 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) + 70 gramme(s) + 60 gramme(s) de farine t45

1 sachet(s) de levure chimique

200 gramme(s) de beurre demi sel fondu

7 étapes

prechauffer le four 180 degres et chaleur tournante
peser 4 oeufs en les cassant directement dans le bol , il faudra apres le meme poids que les oeufs en sucre beurre demi sel fondu et farine pour moi les 4 oeufs pese 200g mettre le fouet sur les lames

ajouter le sucre en poudre

1 min 30 s

ajouter une premiere partie de la farine pendant ce temps fondre le beurre au micro onde pour moi dans le pichet 2 min a 600 W le reserver

45 s

ajout de la 2 eme partie de la farine

45 s

ajout du restant de la farine et de la levure chimique

1 min

en mettant le robot en marche ajouter le beurre fondu par le couvercle

1 min 30 s

mettre a cuire dans le moule a buche demarle ou a defaut un moule a cake 50 minutes dans un four prechauffé a 180 degres et en chaleur tournante je le cuit dans le bas du four laisser refroidir et demouler

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle

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3 commentaires

kari

dimanche 13 août 2017 à 00h00

Je viens de faire la recette avec les modifs merci beaucoup. J étais vraiment frustrer avec la recette initiale, car j ai beaucoup aimer votre quatre quart breton mais un message d erreur s afficher tous le temps.
Et la juste parfait je vais pouvoir faire et refaire. Merci

auroredupont

vendredi 8 février 2019 à 00h00

Mais de rien

auroredupont

mardi 8 août 2017 à 00h00

j ai fait les modifications à la recette à savoir la farine en plusieurs etapes et j ai retiré la mise en place du fouet comme conseillé dans le commentaire si dessus n hesitez pas a mettre vos remarques merci