purée de potimarron

purée de potimarronRecette créée le samedi 5 décembre 2015 à 16h15

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 potimaron

1 potimaron

 gruyère râpé

gruyère râpé

 basilic

basilic

500 millilitre(s)  lait

500 millilitre(s) lait

1 oignons

1 oignons

500 millilitre(s) d'eau

500 millilitre(s) d'eau

2 millilitre(s)  pomme de terre

2 millilitre(s) pomme de terre

1 étape
1
Faire cuire le potimarron et les pommes de terres coupées en morceaux avec la peau dans l' eau et le lait pendant environ ½ heure.

Dans une casserole, faire blondir l' oignon dans le beurre.

Quand tout est cuit, mettre dans un saladier les morceaux de potimarron et de pommes de terre,
un peu de lait de cuisson ( pas trop sinon la purée va être trop liquide) et l' oignon, passer au presse-purée (ou au mixer).

Saler, poivrer,

rajouter selon votre convenance, du basilic ciselé et du gruyère.
Bon appétit !
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2 commentaires
isolde
isolde

2 millilitre(s) de pomme de terre, j'ai un peu de mal à évaluer

claudiab_3ef0
claudiab_3ef0

moi aussi je comprends pas du coup je vais mettre 2 PDT !!!:)