Purée de carottes (sans cuit vapeur)

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Purée de carottes (sans cuit vapeur)Recette créée le jeudi 2 février 2017 à 20h38

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 bouillon cube légumes

1 bouillon cube légumes

350 gramme(s) de Carottes

350 gramme(s) de Carottes

150 gramme(s) de pommes de terre

150 gramme(s) de pommes de terre

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de d'eau

200 gramme(s) de d'eau

 sel,poivre,muscade

sel,poivre,muscade

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de crème fraîche epaisse

40 gramme(s) de crème fraîche epaisse

4 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 8 et le bouillon cube
2
Éplucher les carottes,Les couper en rondelles.Eplucher les pommes de terre.Les découper en cubes
Ajouter le lait ,l'eau,le sel,le poivre et la muscade (facultatif)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
120 °C      
1      
3
Mettre le beurre coupé en dés et la crème
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
1 min      
5      
4
Procéder au lissage .Bon appétit
Bon appétit !
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