Étape 1 * Déposez les cerises avec leurs noyaux dans le bot du i-cook'in * Ajoutez le sucre (extra fin pour moi) * Ajoutez 50 g d'eau de source ou minérale * Mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle du robot pour éviter d'éventuelles projections en fin de cuisson * Faites cuire 10 min - 100°C - vit.1

Étape 2 * Versez le contenu de votre bol dans un chinois * Pressez à l'aide d'une petite louche ou presse-purée * Filtrez une seconde fois à l'aide d'un chinois ou passette * Versez dans une bouteille en verre * Attendez complet refroidissement puis fermez votre bouteille avec le bouchon BE SAVE prévu à cet effet et mettez sous vide.

Étape 3 Régalez-vous !