Recettes traditionnelles

fabienner_deed

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Recette créée le lundi 14 octobre 2019 à 16h53

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

20 min

REPOS

30 min

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recette pour 2 ou 3 pizza selon l'épaisseur de la pâte

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) de levure boulangère fraiche

250 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de sel

30 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) d'huile d'olive

4 étapes

Mettre l'eau et la levure dans le bol programmer 20 secondes vitesse 3 .

20 s

40 °C

Mettre la farine , sel , sucre et huile d'olive mélanger 30 secondes vitesse 3 .

30 s

Une fois que la pâte commencé à s’amalgamer , pétrir 1 minute 20 secondes

Petrissage :

1 min 20 s

A la fin du pétrissage former une boule .

Mettre dans un récipient couvert d'un linge ou film

Laisser la pâte doubler de volume 20 minute environ .

Garnir avec les ingrédient au choix .

Bon appétit !

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Name: Pâte à pizza
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 10 gramme(s) de levure boulangère fraiche; 250 gramme(s) d'eau; 500 gramme(s) de farine; 5 gramme(s) de sel; 30 gramme(s) de sucre; 50 gramme(s) d'huile d'olive

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