Poulet basquaise

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Poulet basquaiseRecette créée le vendredi 7 septembre 2018 à 19h08

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
Décevant

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

29 min 5 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
2 gousse(s) de d'ail

2 gousse(s) de d'ail

200 gramme(s) de d'oignons, coupés en deux

200 gramme(s) de d'oignons, coupés en deux

10 gramme(s) de d'huile d'olive

10 gramme(s) de d'huile d'olive

250 gramme(s) de de poivron vert, coupés en lanières

250 gramme(s) de de poivron vert, coupés en lanières

250 gramme(s) de de poivron rouge, coupés en lanières

250 gramme(s) de de poivron rouge, coupés en lanières

250 gramme(s) de de tomates, coupées en quatre, et épépinées

250 gramme(s) de de tomates, coupées en quatre, et épépinées

600 gramme(s) de de pilons de poulet

600 gramme(s) de de pilons de poulet

200 gramme(s) de de vin blanc sec

200 gramme(s) de de vin blanc sec

1 c.à.c de de gros sel

1 c.à.c de de gros sel

1 c.à.c de de piment d'espelette ou de paprika

1 c.à.c de de piment d'espelette ou de paprika

1 feuille de laurier

1 feuille de laurier

1 c.à.c de de feuilles de thym

1 c.à.c de de feuilles de thym

4 étapes
1
Mettre les gousses d'ail et les oignons dans le bol et hacher 5sec/vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.
5 s      
5      
2
Ajouter l'huile et rissoler 2min/100°C/vitesse 1.
2 min      
100 °C      
1      
3
Mettre le fouet.
Ajouter les lanières de poivrons, les tomates et mijoter 5min/100°C/vitesse 1
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
100 °C      
1      
4
Ajouter les pilons, le vin blanc, le sel, le piment, le laurier et le thym puis mijoter 22min/100°C/vitesse 1.
Retirer la feuille de laurier et le thym.
Servir avec du riz.
Accessoire(s) :
Fouet
22 min      
100 °C      
1      
Bon appétit !
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1 commentaires
samoussa3
Marion Porlier
Conseillère Guy Demarle

Décevant

J’ai tester la recette mais tout était broyer dedans. Difficile de retrouver la viande... je ne comprends pas.