Pouding chômeur à l'érable (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pouding chômeur à l'érable (Dude)Recette créée le dimanche 7 avril 2019 à 08h49

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

40 Notes

1
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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

CUISSON

30 min

Préparez la sauce à l'érable ....

Ingredients
375 gramme(s) de Sirop d'érable

375 gramme(s) de Sirop d'érable

300 gramme(s) de Crème liquide entière 30%

300 gramme(s) de Crème liquide entière 30%

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 190°

Mettre dans le bol le sirop d'érable ainsi que la crème liquide.
Lancez l'étape programmée 4 min - 100° - v3
4 min      
100 C°      
3      
2
Réservez la sauce dans le pichet verseur ...
Rincez le bol, et essuyer le.
Passez à la préparation suivante ...

Préparez la pâte à pouding ...

Ingredients
240 gramme(s) de farine T45

240 gramme(s) de farine T45

1 sachet(s) de levure alsacienne

1 sachet(s) de levure alsacienne

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

10 gramme(s) de margarine

10 gramme(s) de margarine

180 gramme(s) de  sucre semoule

180 gramme(s) de sucre semoule

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

200 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

200 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

 le mélange farine, levure, sel

le mélange farine, levure, sel

4 étapes
1
Posez sur le couvercle un petit récipient (cul de poule, bol ...) tarez la balance.
- Pesez la farine
- rajoutez la levure et la pincée de sel.
A l'aide de la cuillère magique, mélangez bien.
Réservez
2
Mettre dans le bol la margarine, le sucre ainsi que l'oeuf entier.
Lancez l'étape programmée 1 min 30 - v6
1 min 30 s      
0 C°      
6      
3
Rajoutez le lait ainsi que le mélange farine, levure, sel réservé.
Lancez l'étape programmée 2 min - v5
2 min      
0 C°      
5      
4
Posez le moule carré sur une grille alu. perforée.
Versez la préparation pouding dans le moule et l'étalez si besoin.
Versez doucement la préparation au sirop d'érable par dessus.
Enfournez pour 30 minutes.
Servir chaud, tiède mais froid c'est bon aussi :-)
bonne dégustation
Bon appétit !

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1 commentaires
gwendolineg_64bc
gwendolineg_64bc

Bonjour, depuis votre publication... il me faisait de l'oeil, surtout que je ne savais pas trop quoi faire avec le sirop d'érable. Cet après-midi petite réunion avec des nounous à domicile et ce chez moi. j'ai donc fait cette recette.
Merci Merci... trop bonne, toutes mes collègues ont adorées. Merci Sylvie