Potage crémeux aux courgettes

i-Cook'in
Potage crémeux aux courgettesRecette créée le mercredi 13 septembre 2017 à 15h19

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

25 min 40 s

Préparation 1

Ingredients
1 1 oignon

1 1 oignon

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

800 gramme(s) de courgettes

800 gramme(s) de courgettes

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 cube bouillon dégraissé

1 cube bouillon dégraissé

 sel et poivre du moulin

sel et poivre du moulin

2 c.à.s de  crème fraîche entière

2 c.à.s de crème fraîche entière

40 gramme(s) de floraline

40 gramme(s) de floraline

6 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et mettre les morceaux avec la gousse d'ail dans le bol inox
10 s      
6      
2
Couper la courgette en petits morceaux, les mettre dans le bol avec l'eau, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé. Ajouter sel et poivre selon votre gout.
19 min      
100 °C      
1      
3
Ajouter la crème fraîche ou bien 3 fromages Vache qui rit
Progressive :    
1 min 30 s      
4      
10      
4
Rectifier l'assaisonnement si besoin et mixer la soupe
5
La recette peut s’arrêter là ou bien on peut rajouter un féculent, ici la Floraline:
Insérer le fouet sur les lames du couteau puis verser la Floraline. Faire vite tourner le robot pour ne pas qu'elle s'agglomère.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
100 °C      
3      
6
Verser la soupe dans un récipient et laisser gonfler la Floraline quelques minutes de plus.
Bon appétit!
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire