Pommes de terre du Macaire (Dude) - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Pommes de terre du Macaire (Dude)

Recette créée le dimanche 17 avril 2016 à 19h52

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

24 Notes

1

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TEMPS ROBOT

34 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

Ingredients

100 gramme(s) de lardons

100 gramme(s) de lardons

10 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

400 gramme(s) de petites pommes de terre

400 gramme(s) de petites pommes de terre

50 gramme(s) de vin blanc sec

50 gramme(s) de vin blanc sec

160 gramme(s) d'eau

160 gramme(s) d'eau

sel/poivre

sel/poivre

4 étapes

1

Mettre les lardons dans le bol, puis réservez

Rissoler :

2 min

110 °C

2

Réservez les lardons, ne pas laver le bol
Mettre l huile et les oignons....

2 min

90 °C

2

3

Rajoutez les pommes de terre coupées en rondelles, le vin blanc, l'eau et la moitié des lardons (!! ne pas trop saler)

25 min

110 °C

2

4

Rajoutez le reste des lardons...

5 min

110 °C

2

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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1 commentaires

vendredi 5 août 2016 à 00h00

surprenant, très simple à faire, et très bon !

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