Poivrons farcis au Poulet healthy

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poivrons farcis au Poulet healthyRecette créée le jeudi 18 avril 2019 à 12h36

PRÊT EN

30 min
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

15 min 20 s

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
 2 à 3 poivrons (rouge et/ou jaune)

2 à 3 poivrons (rouge et/ou jaune)

350 gramme(s) de blanc de poulet

350 gramme(s) de blanc de poulet

1 oignon

1 oignon

2 échalotes

2 échalotes

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

5 gramme(s) de d'huile d'olives

5 gramme(s) de d'huile d'olives

150 gramme(s) de champignons de Paris

150 gramme(s) de champignons de Paris

 Cumin

Cumin

 poulet haché de la première étape

poulet haché de la première étape

15 gramme(s) de sauce soja (salé)

15 gramme(s) de sauce soja (salé)

250 gramme(s) de courgettes

250 gramme(s) de courgettes

10 gramme(s) de  concentré de tomates

10 gramme(s) de concentré de tomates

 poivre

poivre

 origan

origan

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et posez votre Flexipan Plat (ou Toile de Cuisson) sur la plaque alu perforée.

Coupez les poivrons en deux, retires les pépins et posez-les sur le Flexipan Plat et enfournez environ 20 minutes.
2
Pendant ce temps là, préparez la farce au i-Cook’in (ou à la poêle).

Coupez le poulet grossièrement et mixez-le pendant 10 secondes en vitesse 6. Réservez !
10 s      
5      
3
Rincez et séchez le bol avant de hacher l’oignon (coupé en 4), les échalotes et l’ail pendant 10 secondes en vitesse 6 (avec le panier inox).
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
5      
4
Retirez le panier inox et racler bien pour mettre tous les oignon/échalotes dans le fond. Ajoutez l’huile et faites revenir 2 minutes à 90°C en mode S.
Rissoler :    
2 min      
90 °C      
5
Raclez de nouveau avant de mettre le fouet en place sur les couteaux. Faites revenir les champignons avec le cumin pendant 3 minutes à 90°C en vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
90 °C      
2      
6
Ajoutez la viande, la sauce soja, les courgettes coupés en cubes et le concentre de tomates. Assaisonnez avec poivre et origan et faites cuire 10 minutes à 100°C en vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
2      
7
Mettez la farce dans les poivrons cuites au four et servez avec une salade parsemé de quelques graines de courge ou noix de cajou.


Ils s'agit d'une recette Low Carb de Thibault Geoffray, que j'ai adapté au i-Cook'in. #fitfightforever

Vous pouvez voir sa vidéo ici: https://www.facebook.com
/thibaultgeoffraycoaching/videos/vb.688214677968537/1360339144089417/?type=2&theater
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire